將在中秋節(jié)前上市，產(chǎn)量與品質(zhì)較去年持平，提貨券銷售大戰(zhàn)打響
有著蟹中茅臺之稱的陽澄湖大閘蟹今年將在中秋前上市，記者昨日從蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會獲悉，今年陽澄湖開湖時間在9月22日左右，產(chǎn)量與品質(zhì)較去年持平。
盡管離陽澄湖大閘蟹上市還有一個多月的時間，但大閘蟹提貨券銷售大戰(zhàn)目前已打響。
蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會會長楊維龍昨日介紹，今年陽澄湖大閘蟹開撈日期預(yù)計是9月22日，中秋節(jié)前可以上市，六七成的大閘蟹是在中秋和國慶兩個節(jié)日期間銷售�！敖衲觋柍魏箝l蟹又將迎來一個豐收年，預(yù)計產(chǎn)量將達(dá)到2500噸，產(chǎn)量與品質(zhì)較去年持平�！�
他介紹，今年陽澄湖大閘蟹的價格與去年相比較為平穩(wěn)。大規(guī)格的螃蟹會有微漲，小規(guī)格的螃蟹受深加工需求增多而有漲幅。
據(jù)了解，去年北京市場銷售陽澄湖大閘蟹200多噸，在全國大城市中排列第三位，僅次于上海和蘇州本地。
盡管離陽澄湖大閘蟹上市還有一個多月，但記者近日走訪發(fā)現(xiàn)，陸續(xù)有沉寂了將近一年的陽澄湖大閘蟹專賣店開始開門迎客。盡管各家專賣店里并無螃蟹蹤跡，但有著“紙螃蟹”之稱的大閘蟹提貨券已拉開銷售大幕。
記者昨日在北京陽澄湖大閘蟹專賣店王氏水產(chǎn)旗艦總店看到，這里已開始銷售大閘蟹提貨券。
記者了解到，蟹券攜帶方便且周期性長，送禮時有優(yōu)勢，這兩年在企業(yè)的銷售額中占比逐漸增加。
“如今，幾乎所有大閘蟹銷售商都接受了蟹券這樣的經(jīng)營模式�！睋�(jù)王氏水產(chǎn)宋經(jīng)理昨日介紹，在銷售中，券的銷售占比已經(jīng)超過大閘蟹實(shí)物，要占到6成以上的份額。
記者昨日登錄天貓商城，這里已匯聚了不少品牌蟹網(wǎng)店，蟹券已經(jīng)在大打促銷牌。
■ 渠道
協(xié)會聯(lián)手京東開賣“大閘蟹”
昨日，京東商城與蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會簽約，成為首家由其認(rèn)證的電商銷售平臺。此次進(jìn)駐的陽澄湖大閘蟹品牌包括蓮花島、碧波、澄大等。
蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會會長楊維龍昨日介紹，過去蟹商們注重實(shí)體店的經(jīng)營，忽視了電子商務(wù)，客觀上造成了網(wǎng)購市場的混亂�！敖衲觋柍魏箝l蟹行業(yè)協(xié)會想方設(shè)法凈化網(wǎng)購市場，比如和京東商城達(dá)成合作，凡是進(jìn)入該電子商務(wù)的陽澄湖大閘蟹蟹商，必須要有嚴(yán)格的審核條件。” （記者李靜）
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